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Inicio / Productos / Renacer Cabernet frac 2020
CORTE
100% Cabernet Franc
CRIANZA / BARRICADO
24 meses en barricas roble Francés. Luego se estiba 12 meses en botella.
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas plásticas de 17 kg. Se realiza una doble selección manual de racimos y granos. La fermentación alcohólica es realizada con levaduras indígenas durante 20 días en barricas de roble francés. Y la fermentación maloláctica sucede dentro de las mismas barricas.

Renacer Cabernet frac 2020

$52.000,00
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CRIANZA / BARRICADO
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ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas plásticas de 17 kg. Se realiza una doble selección manual de racimos y granos. La fermentación alcohólica es realizada con levaduras indígenas durante 20 días en barricas de roble francés. Y la fermentación maloláctica sucede dentro de las mismas barricas.