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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Lopez

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Malbec

CORTE: Malbec 100 %

ALCOHOL: 13 %

UBICACION / ORIGEN
Fincas Los Carolinos y Los Maitenes. Agrelo (Alto Valle del Río Mendoza), departamento de Luján de Cuyo y Lunlunta (Alto Valle del Río Mendoza), departamento de Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Cosecha se realiza en forma manual, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. Elaboración. Se realiza a través del método clásico, con moderada maceración, en tanques de acero inoxidable con estricto control de la temperatura, no superándose los 28ºC. Concluida la fermentación el vino es sometido a procesos de trasiegos, clarificación, filtración y estabilización final por frío. Añejamiento. El añejamiento de produce en toneles de roble Francés, de 5.000 a 20.000 litros de capacidad, donde el vino evoluciona favorablemente adquiriendo una notable complejidad de sabores y aromas. Al cabo de 2 años este vino está disponible para ser degustado.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 8º y 10º C, Potencial de guarda 10 años. Dejar respirar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos pinchos de pollo con salsa barbacoa.