Clos De Los Siete Blend 2021
$18.000,00
| Cosecha | 2021 |
| Composición varietal |
55% Malbec, 16% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon 9% Syrah, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc |
| Enólogo | Michel Rolland |
| Región | Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1.100 msnm (promedio) |
| Método de Cosecha | Manual en canastos de 12 kg. |
| Alcohol | 14,5% |
| Vinificación |
Seleccíon manual de recimos y uvas. Maceracion en frío pre fermentativa. Fermentación alcoholica en inox. Maceración post fermentativa. |
| Crianza | 11 meses en roble francés. |
|
Nota de Cata |
El extraordinario terroir de Clos de los Siete, de suelos arenoso-arcillosos con importante presencia de guijarros y suelos drenantes, limitan el crecimiento de las vides y aseguran una perfecta madurez. La cosecha 2020 muestra un vino de color rubí profundo, aromas a frutos negros y ciruela acompañados de delicadas notas florales. En boca se muestra de cuerpo intenso y a la vez amable, con un largo final de taninos elegantes y sedosos. |
